Sobre a Keylex
A Keylex Alimentos é uma empresa familiar voltada para a fabricação artesanal de queijos coloniais e a sua venda junto com o mel de bracatinga.
Tudo começou com a tradição passada de mãe para filho, que com o passar do tempo se transformou em um modelo de negócio. Além das receitas originais, outro diferencial é a temperatura das mãos na hora de mexer na massa.
Tudo isso, somado a dedicação dos membros da família, fizeram a empresa crescer até que, em 2019, se formalizou finalmente.
Origem do nome e o talento do casal
Todos os nossos queijos são feitos do leite Integral Pasteurizado, o que nos traz uma grande vantagem, a lactose cai de 5% para apenas 1%, após a pasteurização, continua todo o processo de forma artesanal.
Temos 18 selos ARTE, incluindo os queijos e os Méis. O selo ARTE é um certificado de identidade e qualidade, que possibilita o comércio nacional de produtos alimentícios elaborados de forma artesanal.
Temos premiações dos nossos queijos:
Queijo Fresco com Salame e temperos, medalha de bronze no concurso Nacional de queijos em 2019.
Queijo Fresco ao Vinho, medalha de bronze no concurso Nacional de queijos em 2023.
Queijo fresco Colonial, medalha de bronze no concurso Estadual de queijos em 2023.
Queijo fresco Apimentado, medalha de bronze no concurso Estadual de queijos em 2023.
Mercado Público:
Rua Hercílio Luz – Centro,
Lages – SC, CEP: 88501959
Horário mercado:
Segunda a sábado:
09h às 13h 14h às 20h
Queijaria e Loja Keylex Alimentos
Rua José Eugênio Madruga, nº 13, Planalto, Correia Pinto – SC
CEP: 88535-000
Horário Loja:
Segunda a sexta:
07:30h às 12h – 13:30 às 17h
